Avete mai provato ad abbinare ad un secondo piatto a base di carne un frutto? Quel che ne esce è qualcosa di sorprendente per il palato. La dolcezza di mele, prugne, castagne o quel che vi piace di più incontra…
Mese: Novembre 2015
“Mela” e subito questa parola fa riaffiorare alla mente dolci sensazioni. Ogni nonna ha la sua personale ricetta della torta alle mele che tramanda alle proprie figlie e nipoti con un po’ di gelosia. Un dolce che piace a grandi…
Dopo una lunga ed intensa settimana di stop eccomi tornata da voi e ora chi vi molla più? Una settimana impegnativa: influenza, studio e un fine settimana emozionante. Due giorni di esame per realizzare il sogno nel cassetto…e ora finalmente…
Come ogni primo lunedì del mese prende avvio la nostra rubrica dedicata ad uno speciale ingrediente che andiamo a porre sotto la nostra lente di ingrandimento per studiarlo più da vicino e per scoprirne gli usi in cucina. E così…
Una splendida domenica novembrina baciata dal sole. Un pranzo trascorso in famiglia con un cuoco d’eccezione: la mia dolce metà alle prese con il suo barbeque che ha sfornato galletto e braciole davvero morbide e saporite. Un vinello rosso eccezionale…