Buona serata a tutti!!! Come va? Io tutto bene e con la pancia proprio piena perchè ho cucinato una cosa davvero gustosa: degli involtini di merluzzo. Oggi ero qui che pensavo come preparare dei filetti di merluzzo in modo da renderli saporiti e invitanti…e pensa, pensa, pensa… EUREKA… mi è venuta l’idea!!! E così l’ho messa in pratica 🙂
INGREDIENTI per 4 persone:
8 filetti MERLUZZO ( surgelati)
1 UOVO
200 gr GAMBERETTI in salamoia
2 fette PANCARRE’
3 cucchiaini PECORINO grattugiato
PREZZEMOLO q.b.
2 spicchi AGLIO
1 ARANCIA
mezzo bicchiere VINO BIANCO
sale, pepe, olio extravergine d’oliva
PROCEDIMENTO:
Se utilizzate dei filetti di merluzzo surgelati, fateli scongelare.
Beh cosa ne pensate? Io posso solo dirvi di provare questa ricetta perchè ne vale davvero la pena e poi fatemi sapere cosa ne pensate: aspetto i vostri commenti ed eventuali suggerimenti 🙂
A presto con la prossima ricetta!!!