Buon pomeriggio amiche e amici! Mettete una giornata di riposo da lavoro. Mettete una giornata uggiosa stile novembre. Ma soprattutto mettete due vaschette di fragole rossissime e profumatisse dentro in frigo. Voi cosa fareste al mio posto? Io non ho…
Buonasera amici e amiche! Dopo un primo sprazzo di primavera, in questi giorni è tornato il freddo con le sue nuvole grigie e un venticello gelido che ti penetra dentro. Ma io non mollo: non voglio mica tornare ai maglioni…
Un paio di settimane fa l’invito a partecipare al primo socialdinner organizzato da Valentina, una ragazza conosciuta qualche anno fa a Milano al corso per blogger tenuto da Chiara Maci. La sua (e anche la mia!) prima socialdinner è stata organizzata…
Buonasera amiche e amici!!! Da quando ho cominciato a lavorare in pasticceria il martedì è diventato la mia domenica. Il giorno di riposo, quello in cui si dorme un po’ più del solito, in cui i ritmi rallentano nonostante le…
L’arrivo della primavera mi mette sempre allegria! Le giornate si allungano, il sole comincia a splendere alto nel cielo azzurro, gli uccellini cinguettano felici e quest’arietta tiepida mi infonde un sacco di energie. A voi non risveglia lo spirito l’arrivo…
Ben ritrovati amici e amiche! La primavera ha fatto capolino tra una nuvola e l’altra: il sole oggi stenta ad uscire, ma le temperature sono decisamente miti. Ma le scorse giornate assolate hanno intriso l’aria di quella magica atmosfera estiva,…
Il calendario stamattina mi ha ricordato che oggi, 8 marzo, è la festa delle donne. E’ una festa che personalmente non festeggio: la ritengo superficiale e commerciale. Tanti luoghi comuni e niente di più. Ciò non toglie che auguro a…
Preparate le pentole, accendete i fornelli, stasera torniamo con una ricetta salata, perfetta per questo periodo di quaresima. Qui da me la tradizione vuole che, durante il periodo che precede la Pasqua, il venerdì non si mangi carne (non che…
Un anno fa, ormai, mi sono iscritta ad un simpatico gruppo di appassionati di torte su facebook: Re-Cake 2.0! Ogni mese una nuova ricetta da provare, da assaggiare, da fotografare e condividere con tutti gli altri membri. E ogni mese…
Il 2016 è stato un anno frenetico: un susseguirsi di impegni che mi hanno portata, in qualche modo, ad allontanarmi dalla mia amata cucina e da voi. I ritmi serrati di lavoro, la stanchezza che scende(va) la sera, ma soprattutto…